Замороженные помидоры черри на зиму мало отличаются в блюдах от свежих и гораздо лучше, чем томатная паста или сок. Перед тем как заморозить помидоры, нужно тщательно их отобрать и подготовить. Выбирай плотные, упругие и свежие плоды без вмятин и пятен.

Как заморозить на зиму помидоры черри

Что нужно:

  • помидоры черри
  • пергаментная бумага, пластиковая пленка или фольга
  • противень
  • пакеты или контейнеры с крышками

Что делать: Помидоры черри можно замораживать как целиком, так и разрезав пополам. Овощи сначала нужно промыть и обсушить.

Читай также: Как заморозить болгарский перец

Противень застелить бумагой, фольгой или пленкой. Разложить помидоры так, чтобы они не соприкасались друг с другом. 

Поставить противень на несколько часов в морозильную камеру. Когда помидоры черри замерзнут, аккуратно снять их и переложить в пакеты или контейнеры с крышками. Хранить в морозильной камере.

Смотри видео, как приготовить маринованные помидоры черри:

%video529918%

Читайте Ivona.ua в Google News