Прежде всего, сыра лучше не покупать слишком много. Лучше делать это чаще и брать столько сыра, сколько необходимо, чем хранить его излишки долгое время дома.

Читай также: Как составить сырную тарелку?

Старайся не подвергать сыр резким температурным перепадам. Держи его в холодильнике на нижней полке или в отделении для фруктов и овощей.

Как хранить разные виды сыра:

  • Самый лучший способ хранения твердых сыров (чеддер, эмменталь, голландский) – это свободно завернуть их в полиэтиленовую пленку.
  • Мягкие сыры, такие как бри и камамбер, должны дышать, поэтому следует обернуть их влажной тканью или пергаментной бумагой. Если ты планируешь использовать мягкие сыры в течение нескольких дней после приобретения, можно хранить их в фабричной бумажной коробке или полиэтиленовой пленке.
  • Молодые и рассольные сыры, кроме рикотты, хранят, не сливая жидкость (растительное масло или сыворотку), в которой они продавались.

Смотри видео, как приготовить мясо с ананасами и сыром:

%video540066%

Читайте Ivona.ua в Google News