Переключиться на мобильную версию

Как запечь баклажаны с сыром и сметаной

В этом рецепте нарезанные кружочками баклажаны запекаются вместе с сыром под сметанно-чесночным соусом.

Запеченные в духовке баклажаны
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 4 шт.
  • Сметана – 200 мл
  • Твердый сыр – 150 г
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Соль, черный перец
  • Масло для смазывания формы

Приготовление: Баклажаны помыть, нарезать кружочками и посыпать солью. Залить водой и дать немного постоять. Затем промыть под проточной водой. 

Читай также: Баклажаны, запеченные с сыром

Зелень мелко нарезать, смешать со сметаной, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. 

Форму смазать маслом, выложить баклажаны внахлест. Залить сметанным соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до золотистого цвета.

Смотри видео, как приготовить запеканку из баклажанов:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь