Переключиться на мобильную версию

Шакшука с помидорами и перцем

Шакшукой называют блюдо из яиц, приготовленных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Родиной шакшуки считается Тунис.
Ингредиенты
  • растительное масло для обжаривания
  • лук 1 шт.
  • болгарский перец 2 шт.
  • острый перец 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • помидоры 2-3 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • яйца 4 шт.
  • измельченная зелень по вкусу
30 мин 4 порции
Шакшука: рецепт с фото
Шакшука: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Все овощи помыть и нарезать мелкими кубиками. Помидоры по желанию обдать кипятком и очистить от кожицы. 

2. Нагреть большую сковороду и обжарить лук. 

Читай также: Яичница по-мексикански

3. Добавить чеснок, сладкий и острый перец, жарить еще несколько минут до мягкости.

4. Добавить помидоры, готовить их 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

5. Добавить яйца по одному и посолить желтки. Накрыть крышкой и тушить до готовности. 

6. Готовую шакшуку посыпать измельченной зеленью. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь