Что приготовить на завтрак: три рецепта от Джейми Оливера
Мюсли с фруктами от Джейми Оливера
Здоровый и вкусный завтрак по рецепту британского шефа: домашние мюсли с орехами, семечками, свежими фруктами и молоком.
Ингредиенты:
- изюм, курага или другие сухофрукты – 100 г
- миндаль, фундук, грецкие орехи – 50 г
- тыквенные и подсолнечные семечки, мак, кунжут – 50 г
- овсяные хлопья – 400 г
- молотая корица – 1 ч.л.
- молоко или йогурт – для подачи
- свежие фрукты и ягоды – для подачи
Приготовление:
1. Грубо измельчить большие сушеные фрукты и орехи, а затем поместить их в большую миску вместе с семечками, овсянкой и корицей (если она используется).
2. Сложить мюсли в герметичный контейнер.
3. Для подачи насыпать по 50 г смеси в каждую тарелку, влить молоко или натуральный йогурт, добавить нарезанные свежие фрукты.
Смузи из киви и банана
Смузи из банана, киви, имбиря и йогурта – отличное начало дня. Такой напиток можно предложить детям.
Ингредиенты:
- киви – 3 шт.
- овсяные хлопья – 4 ст.л.
- банан – 1 шт.
- кубики льда – 8 шт.
- молоко – 200 мл
- обезжиренный йогурт – 250 г
- мелко натертый корень имбиря – 1/2 см
- мед – по желанию
Читай также: Запеченные яблоки с сухофруктами от Джейми Оливера
Приготовление:
1. Киви и банан почистить и нарезать.
2. Взбить все ингредиенты, кроме меда, в блендере. Должна получиться густая и однородная масса.
3. Перелить смузи в высокие стаканы, добавить мед по вкусу.
Оладьи с грушами от Джейми Оливера
Пышные, золотистые оладьи с грушами. Их вкусно есть с медом или сметаной.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан
- молоко – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- груша – 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л. без горки
- сливочное масло – для обжаривания
- мед и сметана – для подачи
Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль в миске; взбить до получения однородной массы.
2. Грушу почистить и натереть на терке, добавить в тесто и размешать ложкой.
3. Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла.
4. Готовые оладьи подавать с медом или сметаной.
Смотри видео, как приготовить полезные напитки в блендере на завтрак:
%video581811%
