Переключиться на мобильную версию

Мусака с шампиньонами

В этом рецепте овощная мусака готовится без мясного фарша, но с добавлением грибов.
Ингредиенты
  • большой баклажан 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • картофель 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны 8-10 шт.
  • томатный соус 3 ст.л.
  • оливковое масло для обжаривания
  • мука 2 ст.л.
  • сливки 150 мл
  • фета 150 г
  • соль, перец по вкусу
70 мин 4-6 порции
Мусака без мяса
Мусака без мяса / depositphotos.com

1. Очищенную морковь натереть на терке, баклажан и помидоры нарезать тонкими кружочками. Шампиньоны нарезать пластинками.

2. Морковь обжарить в масле, добавить шампиньоны и тушить до полуготовности. Добавить томатный соус, соль, перец, 100 мл воды и тушить 10 минут.

Читай также: Мусака в мультиварке

3. Баклажан обжарить в масле, приправить по вкусу. Очищенный картофель порезать кружочками. 

4. Смазать форму маслом и выложить слоями картофель, грибы, помидоры и баклажаны.

5. Смешать сливки, муку и раскрошенную фету, залить мусаку. 

6. Запекать 45 минут при 180 С. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь