1. Яйца взбить миксером со сметаной. Всыпать просеянную муку, перемешать. 

2. Добавить тертый сыр, маслины и помидоры, еще раз перемешать.

Читай также: Вяленые помидоры в оливковом масле

3. Добавить гашеную лимонным соком соду, соль и молотый перец. Перемешать.

4. Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто. 

5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Читайте Ivona.ua в Google News