1. Все овощи помыть в проточной воде.

2. Морковь почистить, нарезать кружочками, перец очистить от семян и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия.

Читай также: Как приготовить салат из овощей на зиму

3. Плотно уложить овощи в банки вместе с лавровым листом. 

4. Довести воду до кипения, добавить все ингредиенты для маринада. Залить овощи.

5. Банки поставить в большую кастрюлю с водой, прикрыть крышками. Довести до кипения стерилизовать 20 минут. Закатать.

Читайте Ivona.ua в Google News