Закуски из летних овощей: ТОП-5 рецептов

Закуски из сезонных овощей – прекрасное решение для летнего меню. Предлагаем тебе несколько удачных рецептов.

Закуска из баклажанов в итальянском стиле

Закуска из летних овощей
depositphotos.com

Летний рецепт овощной закуски: жареные баклажаны с майонезом, чесноком, помидорами, сыром и зеленым базиликом.

Фаршированные помидоры с яичной начинкой

Закуска из летних овощей
depositphotos.com

Для приготовления этой закуски выбирай спелые помидоры с плотной мякотью. Вместо петрушки можно взять укроп или мяту.

Кабачковые оладьи с грибами

Закуска из летних овощей
depositphotos.com

Читай также: Баклажанная икра в мультиварке

Мелко нарезанные грибы придают этим оладьям из кабачков более насыщенный вкус и аромат.

Рулетики из кабачков с помидорами и сыром

Закуска из летних овощей
depositphotos.com

Летняя закуска из кабачков: жареные рулетики с начинкой из феты, рукколы и томатов.

Запеченный болгарский перец с творогом

Закуска из летних овощей
depositphotos.com

Мы привыкли фаршировать болгарский перец мясным фаршем и рисом. Предлагаем тебе более диетический вариант – с творогом и рубленой зеленью.

Смотри видео, как приготовить запеканку из кабачков: