Переключиться на мобильную версию

Запеканка из картофеля и кабачков

Для этой французской сливочной запеканки с одинаковым успехом подойдут молодые кабачки или цуккини.
Ингредиенты
  • картофель 500 г
  • кабачки 400 г
  • молоко 300 мл
  • сливки 200 мл
  • яйца 2-3 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль 1 ч.л.
  • свежий тимьян 2-3 веточки
  • тертый сыр 150 г
90 мин 4 порции
Картофельная запеканка с кабачками
Картофельная запеканка с кабачками / depositphotos.com

1. Картофель почистить, кабачки помыть. Нарезать овощи кружочками толщиной 2 мм.

2. Взбить молоко, сливки, яйца, соль и натертый зубчик чеснока. Добавить листики тимьяна и перемешать.

Читай также: Кабачки, фаршированные маслинами и сладким перцем

3. Форму для запекания диаметром 25 см смазать сливочным маслом, выложить туда овощи внахлест. Залить сливочной смесью и поставить в разогретую до 180 С духовку на час.

4. За 15 минут до готовности посыпать тертым сыром и запечь до готовности. Дать остыть в течение 20 минут перед подачей на стол.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь