1. Кальмары помыть, почистить и нарезать кольцами. Сбрызнуть соком лимона. 

2. Помидоры очистить от кожицы, окунув их на минуту в кипяток, и нарезать. Кабачки и лук нарезать кольцами, чеснок и зелень мелко порубить.

Читай также: Кальмары, фаршированные рисом и грибами

3. Сложить все ингредиенты в форму для запекания, приправить, добавить вино и растительное масло.

4. Отправить в разогретую до 180 С духовку и запекать в течение часа.

5. Подавать как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.

Читайте Ivona.ua в Google News