1. Малину помыть, сложить в кастрюлю и влить воду. Варить на слабом огне 15 минут.

2. Дать ягодам немного остыть, а затем протереть через мелкое сито, чтобы удалить косточки. После этого можно отжать смесь через марлю, сложенную вдвое.

Читай также: Как приготовить малину в собственном соку

3. Получившийся сок вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить в течении часа, все время помешивая. В процессе приготовления снимать пену.

4. Перелить готовый малиновый джем в стерилизованные банки, закатать и перевернуть вверх дном. Накрыть полотенцем и дать остыть.

Читайте Ivona.ua в Google News