Летние блюда из кабачков: ТОП-5 рецептов

В июне начинается сезон молодых кабачков. Мы расскажем, как приготовить из них вкусные и простые блюда.

Котлеты из кабачков и моркови в духовке

Летнее блюдо из кабачков
depositphotos.com

Овощные котлетки из кабачков, моркови и чеснока, запеченные в духовке, подойдут для вегетарианского питания. Подавай их вместе со сметаной или натуральным йогуртом.

Запеканка из кабачков в мультиварке

Летнее блюдо из кабачков
depositphotos.com

Рецепт легкой овощной запеканки с твердым сыром, сметаной и зеленью. Ее можно подавать на завтрак или в качестве закуски.

Сладкие кабачковые кексы

Летнее блюдо из кабачков
depositphotos.com

Читай также: Брускетта из цуккини с помидорами и сыром

Кабачки добавляют не только в основные блюда, но и в сладкую выпечку. Рекомендуем приготовить десертные кексы из кабачков.

Мясные тефтели с кабачками

Летнее блюдо из кабачков
depositphotos.com

Ароматные тефтели из говядины с кабачками, морковью и мятой. Они одинаково хорошо получаются на пару, в духовке или в сковороде.

Жареные кабачки с помидорами и майонезом

Летнее блюдо из кабачков
depositphotos.com

Эту вегетарианскую закуску желательно готовить из молодых кабачков с тонкой кожицей. Вкус у таких кабачков очень нежный, с легким ореховым привкусом.

Смотри видео, как приготовить кабачковые оладьи: