1. Растопить масло с оливковым маслом в сковороде. Обжарить лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить грибы и обжарить до мягкости. Хорошо приправить солью и перцем.

Читай также: Паста со сливочно-шпинатным соусом

3. Добавить белое вино и варить, пока объем жидкости не уменьшится наполовину.

4. Влить сливки и готовить на медленном огне в течение 5 минут, затем добавить петрушку. Еще раз приправить, если нужно.

5. Подавать макароны вместе с грибным соусом. 

Читайте Ivona.ua в Google News