1. Разогреть духовку до 160 ° C. Слегка смазать форму 24 см и застелить ее пергаментной бумагой.

2. Взбить масло, сахар, ваниль и цедру миксером. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить просеянные сухие ингредиенты и сметану в два приема. Добавить ревень, перемешать.

Читай также: Варенье из ревеня с ванилью

3. Выложить тесто в подготовленную форму, равномерно посыпать сахаром и корицей.

4. Запекать 1 час 15 минут. Прикрыть фольгой, если пирог начнет подрумяниваться слишком быстро. Готовность проверить зубочисткой.

5. Вынуть ревеневый пирог из формы и охладить на решетке. 

Читайте Ivona.ua в Google News