Переключиться на мобильную версию

Шашлык из грибов и баклажанов

Готовим овощной шашлык на деревянных шпажках из грибов, баклажанов, томатов, перца и чеснока.
Ингредиенты
  • мелкие шампиньоны 500 г
  • баклажан 1 шт.
  • красный сладкий перец 2 шт.
  • помидоры черри 250 г
  • чеснок 1 долька
  • оливковое масло 100 мл
  • крупная соль 1 ч.л.
  • молотый черный перец щепотка
больше 180 мин 10 порции
Овощной шашлык
Овощной шашлык / depositphotos.com

1. Грибы и помидоры черри помыть. Баклажаны нарезать ломтиками примерно 0.5 см толщиной. Болгарский перец нарезать брусочками, удалив семена.

2. Сложить овощи в миску, добавить оливковое масло, раздавленный чеснок, соль и перец.

Читай также: Овощи на гриле

3. Поставить в холодильник мариноваться на ночь.

4. Нанизать овощи на деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде.

5. Обжарить овощной шашлык над разогретыми углями или запечь в духовке до готовности.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь