Овсяная каша: три идеи для завтрака
Овсянка с фруктами
Здоровый и вкусный завтрак: овсяная каша с апельсинами, натуральным йогуртом, ягодами и орехами.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 6 ст.л.
- апельсины – 2 шт.
- греческий йогурт – 100 мл
- свежие ягоды – 60 г
- орехи и семечки – горсть
- соль – щепотка
Приготовление:
1. Насыпать овсяные хлопья в кастрюлю, добавить 400 мл воды и варить на сильном огне, периодически помешивая, в течение 4 минут, пока каша не загустеет. Посолить.
2. Апельсины почистить, удалить белые пленки и разобрать на дольки.
3. Перелить овсяную кашу в миски, выложить сверху йогурт, апельсины, ягоды, семечки и орехи.
Постная овсяная каша в микроволновке
Великий пост 2016 пройдет с 14 марта по 30 апреля. Для приготовления постной овсяной каши используй миндальное, соевое или овсяное молоко.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 20 г
Читай также: Овсяная каша с малиной
овсяное или миндальное молоко – 300 мл- соль – щепотка
- смесь молотого мускатного ореха, гвоздики и корицы – 1/4 ч.л.
- сахар – 2 ч.л.
Для подачи:
- фрукты, ягоды орехи, сухофрукты – 50 г
Приготовление:
1. Положить половину сахара и все остальные ингредиенты в миску емкостью 500 мл. Готовить в микроволновке на полной мощности в течение 3-5 минут (точное время будет зависеть от микроволновой печи), пока смесь не начнет закипать.
2. Вынуть миску из микроволновки, хорошо перемешать и оставить на 3 минуты.
3. Перемешать кашу и еще раз отправить в микроволновку на несколько минут, не доводя до кипения. Перемешать и снова оставить на 3 минуты. Повторять процедуру, пока каша не приготовится.
4. Подавать овсяную кашу с фруктами и орехами, посыпав оставшимся сахаром.
Овсяная каша с черничным компотом
Чтобы приготовить вкусный, полезный и сытный завтрак, нужно лишь дополнить овсяную кашу греческим йогуртом и черникой. В целях экономии ягоды можно купить замороженные.
Ингредиенты:
- быстрорастворимые овсяные хлопья – 6 ст.л.
- вода – 400 мл
- греческий йогурт – 100 мл
- соль – по вкусу
- свежая или замороженная черника – 175 г
- мед – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Положить хлопья в кастрюлю с 400 мл воды. Довести до кипения и варить, время от времени помешивая, около 2 минут, пока каша не загустеет. Снять с огня и добавить треть йогурта.
2. Сложить чернику в кастрюлю с 1 ст.л. воды и медом. Варить до тех пор, черника не станет мягкой, но все еще будет сохранять свою форму.
3. Переложить кашу в миски, сверху разложить остатки йогурта и черничный компот.
Смотри в галерее, как украсить стол к завтраку:
