1. В небольшой миске смешать сливочное и оливковое масло; смазать обе стороны хлеба.

2. Выложить хлеб на противень и запекать при температуре 175 ° С в течение 8-10 минут, пока хлеб слегка не подрумянится.

Читай также: Брускетта с клубникой, сыром и базиликом

3. Смешать сыр фета, чеснок и базилик; посыпать гренки. Сверху выложить помидоры.

4. Вернуть в духовку еще на 8-10 минут. Подавать брускетту теплой.