1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

2. Авокадо почистить, удалить косточку. Измельчить мякоть, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Читай также: Салат из свежих овощей с оливками

3. Красный лук почистить и мелко нарубить.

4. Смешать все ингредиенты, приправить по вкусу. Подавать салат сразу же после приготовления, украсив зеленью.

Совет: в салат можно добавить тертый сыр.

Читайте Ivona.ua в Google News