Как приготовить блины с зеленью (видео)
Масленица в 2016 году пройдет с 7 по 13 марта. Предлагаем тебе пошаговый рецепт блинов на молоке с зеленью и сыром.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Яйца – 3 шт.
- Растительное масло – 50 мл
- Мука – 300 г
Читай также: Блинные мешочки с ветчиной и сыром
Соль – 0,5 ч. л.- Сахар – 1 ч. л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Твердый сыр – 150 г
- Зелень укропа
Приготовление: Смешиваем молоко, яйца и растительное масло. Всыпаем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 10 минут. Твердый сыр трем на терке. Укроп измельчаем. Всыпаем сыр и укроп в тесто. Перемешиваем. При необходимости добавляем немного молока.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и вливаем половник теста. Распредедяем по всей сковороде круговыми движениями. Печем блин на одной стороне 1-2 минуты. Переворачиваем и допекаем еще 1-2 минуты. Горячие сырные блины поливаем растопленным сливочным маслом.
Смотри видео, как приготовить блины:
[видео более недоступно]
