Масленица 2016: Блинный пирог со шпинатом
Масленица в 2016 году пройдет с 7 по 13 марта. Предлагаем тебе рецепт вкусного блинного пирога с грибами, шпинатом и сыром.
depositphotos.com
1. Приготовить тонкие блины на молоке.
2. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить до золотистого цвета.
3. Выложить в сковороду шпинат и нарезанные грибы. Обжарить до мягкости. Всыпать муку, хорошо перемешать. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне до загустения.
Читай также: Блинный пирог с творогом
4. Разогреть духовку до 200 С.
5. Форму для выпечки застелить фольгой. Выложить в форму первый блин, разложить сверху часть начинки. Собрать пирог. Сверху должен быть блин. Посыпать его тертым сыром.
6. Запекать около 15 минут, чтобы сыр подрумянился. Подавать готовый пирог с кетчупом или сметаной.
