1. Нагреть масло в глубокой сковороде и аккуратно обжарить лук и чеснок в течение 5 минут до мягкости.

Читай также: Карри из курицы с рисом

2. Добавить пасту карри и готовить, помешивая, 1-2 минуты, затем добавить помидоры и бульон.

3. Довести до кипения и добавить крупно нарезанную рыбу без кожи и костей. Готовить 4-5 минут, до мягкости рыбы.

4. Подавать сразу же вместе с рисом на гарнир.