Рецептов шоколадного торта существует огромное количество. С шоколадом можно приготовить и бисквит, и тарт, и чизкейк. Аромат и вкус настоящего шоколада придают торту особую изысканность. Сегодня готовим вкуснейший торт с бананами, шоколадом и грецкими орехами.

Шоколадно-банановый торт с орехами

Ингредиенты:

  • 1 1/4 стакана муки
  • 1/3 стакана какао
  • 1 чайная ложка соды для выпечки

  • Читай также: Шоколадный торт без яиц

    1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан сахара
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1/3 стакана воды
  • 1 стакан пюре из спелых бананов
  • 3/4 стакана нарезанных поджаренных грецких орехов + несколько целых для украшения

Приготовление: Разогреть духовку до 180° С. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой.

Просеять в миску все сухие ингредиенты, кроме сахара. Смешать миксером влажные компоненты, добавив сахар. Затем соединить обе смеси.

Выпекать в течение 40 минут в форме диаметром 20 см. Готовность проверить зубочисткой.

Когда торт остынет, разрезать его пополам. Смазать ганашем, накрыть вторым коржом. Покрыть ганашем и украсить грецкими орехами.

Рецепт шоколадного ганаша: нагреть вместе 200 мл жирных сливок и 200 г нарезанного черного шоколада, перемешать до получения однородной блестящей массы. Снять с огня и дать полностью остыть. Процесс охлаждения может занять несколько часов, так что лучше приготовить крем заранее.

Смотри идеи сервировки чайного стола:

Читайте Ivona.ua в Google News