Запеченные яблоки c cухофруктами: Три идеи для завтрака
Запеченные яблоки с кускусом и вяленой вишней
Блюда с кускусом вошли в моду не так давно. Из года в год кускус становится все более популярным. Сегодня мы приготовим на завтрак запеченные яблоки с кускусом.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.
- кускус – 3 ч.л.
- вяленая вишня – 1 ст.л.
- сахар – 2 ч.л.
- щепотка имбиря
- щепотка корицы
- вода
Приготовление:
1. Яблоки помыть, срезать верхушки. С помощью острого ножа или овощечистки удалить сердцевину.
2. Вяленую вишню промыть в теплой воде.
3. Смешать в миске вишню, кускус, имбирь, корицу, коричневый сахар, добавить немного воды, чтобы получилась густая кашица.
4. Начинить яблоки полученной массой и накрыть их верхушками. В форму для запекания налить немного воды.
5. Запекать в течение 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Запеченные яблоки с сухофруктами от Джейми Оливера
Десертный вариант запеченных яблок от знаменитого британского шефа – с карамелью, сухофруктами, медом и взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.
- сливочное масло – 50 г
- коричневый сахар – 50 г
- смесь сухофруктов (изюм, курага, вяленая вишня) – 2 горсти
Читай также: Запеченные яблоки с творогом и ванилью
корень имбиря в сиропе, измельченный – 1 кусочек- цедра одного апельсина
- жидкий мед – 2 ст.л.
- сливки для взбивания – 285 мл
- сахарная пудра – 1 ст.л.
- микс специй – щепотка
- немного коньяка или виски
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 ° С. Аккуратно удалить сердцевину из яблок острым ножом. Поместить яблоки на противень.
2. Нагреть масло и сахар в маленькой кастрюле вместе с сухофруктами, имбирем и апельсиновой цедрой. Перемешать, чтобы кристаллы сахара растворились.
3. Перелить карамельную смесь в середину яблок, сбрызнуть остатками смеси вместе с медом. Запекать яблоки в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.
4. Тем временем, взбить сливки с сахарной пудрой и миксом специй* до мягких пиков. Добавить немного коньяка или виски.
5. Подавать каждое яблоко с большой ложкой взбитых сливок.
* В такую смесь добавь молотую корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
Запеченные яблоки с орехами и медом
Вкусные запеченные яблоки с начинкой из орехов, изюма и пряной смеси.
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 2 ст.л. меда
- изюм
- орехи
- корица
- имбирь
- мускатный орех
- сливочное масло
Приготовление:
1. Яблоки помыть, удалить у них сердцевину и положить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
2. Отверстия в яблоках наполнить смесью орехов, изюма, меда и пряностей. Поместить форму в духовку и запекать, пока яблоки не станут мягкими.
3. Подавать запеченные яблоки можно в сиропе, оставшемся после их приготовления.
Смотри идеи сервировки к завтраку:
