Ингредиенты:

  • 300 грамм кальмаров;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • зелень салата для украшения;
  • листик мяты;
  • 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление: Отварим кальмаров в кипящей и немного подсоленной воде в течении 2 минут. Очистим их от пленки и шкуры. Разрежем кальмара вдоль, а затем на большие равномерные кубики, как показано на видео.

Приготовим кляр: взобьем яйца, добавим натертый сыр. Обмакнем кальмар в кляр, а затем выложим на разогретую сковороду. Обжарим кальмаров с двух сторон до красивого золотистого цвета. 

Положим немного натертого сыра на каждый кусочек обжаренного кальмара и подержим кальмары в кляре еще на сковороде буквально 1 минуту, пока сыр не расплавится.

Смотри видео рецепт приготовления кальмаров:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News