Как приготовить картофельные оладьи
Для приготовления оладий большое значение играет картофель. Желательно выбирать зрелые, крепкие клубни с желтоватой серединкой и шершавой кожурой.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Мука – 100 г
Читай также: Как приготовить вкусные драники
Яйцо –1 шт.- Лук – 1 шт.
- Соль
- Молотый перец
- Масло растительное
Приготовление:
Картофель и лук почистить, нарезать небольшими кусочками. Сложить в блендер и взбить до получения однородной массы. Добавить яйцо, муку и соль. Тщательно перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать картофельное тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.
Смотри пошаговый рецепт оладий:
