1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и запечь в духовке до мягкости. С помощью блендера превратить в пюре, остудить. Добавить к пюре яйца, муку, карри, приправить по вкусу и замесить густое тесто для оладий.

Читай также: Тыква в детском меню

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить оладьи.

3. Тыквенные оладьи подавать со сметаной или несладкой творожной массой.

Читайте Ivona.ua в Google News