1. С помощью скалки распрямить стейки между 2 листами пищевой пленки.

2. Приправить и окунуть во взбитое яйцо.

Читай также: Индейка с молодой картошкой

3. Смешать сыр и панировочные сухари; обвалять в этой смеси индейку.

4. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, добавить розмарин. Обжарить эскалопы до золотистого цвета на среднем огне.

5. Подавать с салатом, чатни или картофельным пюре.

Читайте Ivona.ua в Google News