Жареные морские гребешки
Морских гребешков можно купить в магазине как в свежем, так и в замороженном виде. Морские гребешки фри – деликатесное, но довольно простое в приготовлении блюдо.
depositphotos.com
1. Гребешки разрезать вдоль и пополам, хорошо промыть.
2. Положить в молоко на 5 минут. Вынуть и запанировать в муке, смешанной с солью и перцем.
Читай также: Тост с морскими гребешками и салатом
3. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить гребешки на блюдо.
4. Оставшееся масло вылить на сковороду и прогреть. Полить гребешки маслом, посыпать петрушкой и тимьяном.
5. Подавать к столу с долькой лимона.
