1. Муку поджарить на сливочном масле. Помешивая, развести грибным бульоном. Варить на медленном огне 15 минут.

Читай также: Нежный грибной соус

2. Добавить нарезанные и обжаренные на растительном масле грибы и лук. 

3. Посолить по вкусу, добавить сметану и прогреть.