1. Овощи и зелень помыть и обсушить.

2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян, нарезать мякоть кубиками. Так же нарезать помидор.

Читай также: Слоеный салат с беконом и зеленым горошком

3. Зеленый лук измельчить.

4. Красную капусту тонко нашинковать.

5. Выложить в банку слоями: помидоры, перец, кукурузу, зеленый лук, красную капусту и шпинат. Приправить салат и полить оливковым маслом непосредственно перед подачей.