Для теста:

  • 400 мл молока
  • 4 яйца
  • 700 г муки

Для начинки:

  • 200 г нарезанной ветчины
  • 500 г свежих шампиньонов
  • Читай также: Как приготовить блинную запеканку от Эктора Хименес-Браво

    25 г сливочного масла
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 2 луковицы

Для соуса:

  • 150 г сыра пармезан
  • 1 ст. л. муки
  • 25 г сливочного масла
  • 300 мл готового овощного бульона
  • 250 мл молока
  • 1 пучок зелени петрушки
  • Растительное масло

Смотри пошаговый рецепт запеканки:

[видео более недоступно]