Переключиться на мобильную версию

Салат из молодого картофеля с зеленью и сметаной

Вкусный летний салат из молодого картофеля, сметаны и зелени можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
  • мелкий молодой картофель, помытый 1 кг
  • соль по вкусу
  • сметана 3/4 стакана
  • нарезанный зеленый лук 1/2 стакана
  • нарезанный укроп 1 ст.л. с горкой
  • яблочный уксус 1/3 стакана
  • молотый черный перец по вкусу
90 мин 6-8 порции
Картофель с укропом и сметаной
Картофель с укропом и сметаной / depositphotos.com

1. Поместить картофель в кастрюлю. Влить холодную воду и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 10-12 минут. Готовый картофель должен легко прокалываться вилкой. Слить воду и дать картофелю остыть.

Читай также: Молодой картофель с грибным соусом

2. В средней миске венчиком перемешать сметану, зеленый лук, укроп, уксус, соль и черный перец.

3. Нарезать картофель крупными кусочками и перемешать с заправкой. Поставить в холодильник на час, чтобы салат охладился, а картофель впитал часть заправки. 

Читай также на I.UA: Жареные свиные ребрышки с тушеной капустой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь