Шашлык из свинины: рецепт приготовления
Для приготовления вкусного шашлыка нужно учесть несколько условий: выбрать хорошее мясо, грамотно его нарезать, замариновать и справиться с горячими углями в мангале.
depositphotos.com
1. Свинину помыть, нарезать средними кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада в миске и добавить мясо. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Читай также: Рецепт шашлыка из свинины
2. Нанизать свинину на шампуры.
3. Положить шампуры на решетку и жарить примерно 10-15 минут, переворачивая время от времени.
4. Подавать свиной шашлык с кетчупом и горчицей.
