Гренки с яйцом и молоком на завтрак: Три вкусные идеи
Запеченные французские гренки от Марты Стюарт
В этом рецепте Марты Стюарт французские тосты с изюмом готовятся в духовке. Их можно подготовить вечером, а запечь уже утром.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 25 г
- яйца – 8 шт.
- цельное молоко – 3 1/2 стакана
- сахарное масло – 1/3 стакана
- молотая корица – 1 3/4 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- ломтики бриоши или тостового хлеба – 10 шт.
- изюм – 1/2 стакана
Приготовление:
1. Смазать маслом 2-литровую форму для выпечки. В большой миске взбить яйца, молоко, сахар, корицу и соль.
2. Окунуть булочки или ломтики хлеба в яичную смесь, затем выложить в форму, пересыпая изюмом.
3. Вылить оставшуюся яичную смесь на булочки и дать постоять 30 минут в холодильнике.
4. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать от 55 до 65 минут (накрыть фольгой, если гренки подрумянятся слишком быстро). Остудить в течение 15 минут перед подачей на стол.
Гренки с яйцом и молоком
Сладкие гренки с яйцом на сковороде – это прекрасный рецепт быстрого и вкусного завтрака. По желанию гренки можно посыпать корицей и ванильным сахаром.
Ингредиенты:
- батон или белый хлеб – 6 ломтиков
- яйца – 2 шт.
Читай также: Французские тосты с яблоками и сливами
молоко – 100 мл- соль – щепотка
- растительное масло – для обжаривания
- сахар – для подачи
Приготовление:
1. Нарезать батон или белый хлеб ломтиками толщиной 1 см.
2. Взбить яйца с молоком и щепоткой соли.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. По одному окунать кусочки хлеба в яичную смесь и и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
4. Перед подачей посыпать гренки сахаром.
Яблочные гренки на завтрак
Бутерброды могут быть и сладкими. Например, как эти горячие сэндвичи с яблоками и корицей.
Ингредиенты:
- тостовый хлеб – 8 ломтиков
- яблоко – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- молоко – 50 мл
- сахар – 1 ст.л.
- корица – щепотка
- сливочное масло – 50 г
- сахарная пудра – для подачи
Приготовление:
1. Яблоко помыть, почистить, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками.
2. Взбить яйца с молоком, сахаром и корицей.
3. Положить кусочки яблока на ломтик хлеба, покрыть вторым ломтиком и слегка прижать по краям.
4. Окунуть в яично-молочную смесь и жарить в растопленном масле на слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Повторить с оставшимся хлебом и яблоками.
5. Посыпать тосты сахарной пудрой и подавать.
Смотри, как украсить стол к завтраку:
