Запеканка из макарон с соусом болоньезе
Для соуса болоньезе нужно выбирать ингредиенты наивысшего качества – только так соус получится по-настоящему вкусным.
depositphotos.com
1. Разогреть духовку до 180 ° С. Отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.
2. Смешать говядину, лук и чеснок в большой кастрюле. Готовить на среднем огне, помешивая, в течение 5-6 минут, пока говядина не побелеет. Добавить томатную пасту, молоко, вино, бульон и итальянские травы; готовить, помешивая,10-15 минут.
Читай также: Как приготовить спагетти с соусом болоньезе
3. Выложить ингредиенты в жаропрочную форму 33 х 23 см в следующем порядке: половина макарон, половина соуса и половина сыра. Повторить слои.
4. Выпекать в течение 20-25 минут. Перед подачей дать немного остыть.
