Ингредиенты:

  • 3 молодых кабачка или цуккини
  • 500 г фарша
  • 1 тертая морковь

  • Читай также: Рулетики из кабачков в итальянском стиле

    1 нарезанная луковица
  • 200 мл сливок
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • Соль, черный молотый перец, смесь пряных трав
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление: Кабачки помыть, нарезать тонкими продольными ломтиками. Добавить в фарш морковь, лук и приправы, перемешать. Лук и морковь можно предварительно обжарить, а можно добавить их фарш в сыром виде.

Завернуть в полоски кабачков фарш. Вертикально выложить в чашу мультиварки. Взбить яйца и сливки, приправить по вкусу. Залить полученной смесью рулетики. Посыпать тертым сыром. Готовить в режиме Тушение или Выпечка около 60 минут.

Смотри пошаговый рецепт:

Читайте Ivona.ua в Google News