1. Охлажденный шоколад натереть на терке или измельчить в блендере в мелкую крошку. 

Читай также: Мятно-шоколадное печенье

2. Сложить в блендер мороженое, молоко, шоколад, экстракт мяты, ваниль и пищевой краситель. Взбить до получения однородной массы.

3. Перелить в стаканы, украсить взбитым сливками, мятой и шоколадной стружкой.