1. Разогреть духовку до 160 градусов. Застелить бумажными вкладышами формочки для кексов.

2. Взбить размягченное сливочное масло и сахар в пышный светлый крем. Добавить пищевой краситель, перемешать. 

3. Добавить яйца и ваниль, хорошо взбить.

Читай также: Зеленый мраморный торт

4. Добавить просеянную вместе с какао и разрыхлителем муку, перемешать. Добавить еще немного красителя, если нужно.

5. Наполнить формочки тестом на две трети. Выпекать 20-25 минут, вынуть из духовки и остудить.

6. Приготовить глазурь. Взбить на низкой скорости сливочный сыр и масло. Добавить сахарную пудру и лимонный сок, взбить до получения гладкого крема.

7. Покрыть глазурью капкейки и украсить их зеленой кондитерской посыпкой.

Читайте Ivona.ua в Google News