Рецепты на 8 марта: Салат из куриной печени и риса
Несмотря на простой набор продуктов, салат отличается оригинальным и насыщенным вкусом. Это отличный рецепт к 8 марта.
depositphotos.com
1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Подготовленную куриную печень обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Читай также: Салат Мимоза на 8 марта: ТОП-3 рецепта
4. Репчатый лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на белки и желтки, отдельно натереть на терке.
6. Зеленый лук мелко порубить.
7. Выложить слоями отварной рис, лук, морковь, яичные белки, печень и яичные желтки, смазывая майонезом по вкусу. Украсить готовый салат зеленым луком.
