Салат из шпината с апельсинами и фетой
Легкий зимний салат из молодого шпината, сушеной клюквы, апельсинов и феты. В качестве заправки можно использовать оливковое масло или соус винегрет.
depositphotos.com
1. Молодой шпинат помыть и обсушить.
2. Апельсин почистить и нарезать кубиками, удалив белые пленки.
Читай также: Салат из апельсинов с фенхелем
3. Сушеную клюкву помыть в теплой воде.
4. Фету нарезать небольшими кубиками.
5. Выложить на тарелку шпинат, сверху разложить апельсины, клюкву и сыр. Посыпать миндальными хлопьями и молотым перцем. Полить оливковым маслом и подать к столу.
