Блюда на Старый Новый год: ТОП-10 рецептов
Не знаешь, как правильно приготовить кутью из пшеницы? Предлагаем тебе вкуснейший вариант с изюмом и орехами.
Холодец – это вкусное и красивое блюдо, которое обычно готовят по праздникам. Холодец из свинины наши предки варили на Новый год, потому что были уверенны, что свинья, которая роет всегда вперед, прироет к дому богатство и счастье.
Мясные рулетики с начинкой из гречки и грибов под сметанным соусом.
Борщ – это густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Свекла не только придает борщу красивый цвет, она еще и очень полезна. Предлагаем тебе рецепт украинского борща с мясом и чесночными пампушками.
Вареники с картофелем и шкварками
На традиционном новогоднем столе обязательно были вареники. Например, с картофелем и шкварками.
Читай также: Как приготовить кутью: Рецепты
В сладкую творожную начинку можно добавлять сушеные или свежие ягоды, корицу и ваниль.
Налистники – это тонкие блинчики на молоке, свернутые конвертиком с начинкой внутри. Сегодня мы приготовим налистники с творогом и изюмом.
Творожная запеканка с изюмом и курагой
На украинском праздничном столе на Новый год всегда присутствовали блюда из яиц и творога: яичница, запеканки и бабки.
Всевозможной выпечкой одаривали и тех, кто приходил засевать в новогоднюю ночь.
Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят на различные праздники, да и в обычные дни им приятно полакомиться. Узвар пили обычно в завершении трапезы, а сухофрукты, как символ плодородия, раздавали детям и молодежи, чтоб они росли и были здоровы.
